29 mars 2013

Nid de Pâques aux Madeleines et son coeur de mousse au chocolat pour Pâques

Chouette, bientôt Pâques ! Et, qui dit Pâques dit chocolat ! Mais Pâques ce n'est pas que ça, c'est aussi l'occasion de se retrouver en famille pour partager un bon repas. Une question m'est toujours revenue en tête : pourquoi mange-t-on des oeufs en chocolat à Pâques ? Et bien c'est simple, tout est parti de l’œuf ! La tradition qui veut que l’on s’offre des œufs à cette période de l’année remonte à l’Antiquité. Il y a 5000 ans, les Perses se donnaient des œufs de poule au printemps, symbole de fécondité et de renouveau, pour se... [Lire la suite]