12 avril 2013

Une petite entrée made in Suéde

    Un petit voyage culinaire chez nos amis les suédois qui ne font pas que des meubles en bois, mais aussi de bonnes choses à manger. Voici la recette du mille feuille de rösti de pommes de terre, saumon et pommes.     Ingrédients pour 2 personnes     2 tranches de saumon fumé pièce(s) 2 grosses pommes de terre à chair ferme Huile d'olive 1 pomme type Pink Lady ou Granny Sel fin Poivre    Éplucher et laver très légèrement les pommes de terre, puis la hacher... [Lire la suite]
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22 mars 2013

Nouvelle préparation Alsa en exclusivité !

  Grâce à notre petite notoriété naissante, j'ai été contacté pour tester en avant première la nouvelle préparation Alsa "Mes fruits au Four Minutes" cuisson en papillote parfum caramel façon tatin. Il n'en fallait pas plus pour me séduire étant fille et petite fille de normande, j'adore les pommes, crues, cuites, en tarte, en compote, en cidre...je suis Apple Addict ! Quand j'étais petite et que j'allais en vacance chez ma mamie chérie (en Normandie), j'ai le souvenir qu'elle nous faisait des pommes au four. Telle une... [Lire la suite]