29 mars 2013

Nid de Pâques aux Madeleines et son coeur de mousse au chocolat pour Pâques

Chouette, bientôt Pâques ! Et, qui dit Pâques dit chocolat ! Mais Pâques ce n'est pas que ça, c'est aussi l'occasion de se retrouver en famille pour partager un bon repas. Une question m'est toujours revenue en tête : pourquoi mange-t-on des oeufs en chocolat à Pâques ? Et bien c'est simple, tout est parti de l’œuf ! La tradition qui veut que l’on s’offre des œufs à cette période de l’année remonte à l’Antiquité. Il y a 5000 ans, les Perses se donnaient des œufs de poule au printemps, symbole de fécondité et de renouveau, pour se... [Lire la suite]

25 janvier 2013

Cake in a mug, le petit gâteau du dimanche soir !

Il n’y a pas longtemps, j’ai découvert une recette de "mug cake" ou... "gâteau dans une tasse" si vous préférez. Un petit gâteau au chocolat dans une tasse... c'est l'idée du siècle ! ;) Rapide et à la portée de tous les gourmands, avec une cuisson éclair au micro-ondes et des ingrédients que l'on a tous chez soi : c'est parfait.       Ingrédients pour une tasse : ° 40 g de chocolat noir ou chocolat au lait pâtissier ° 40 g de beurre ° 20 g de sucre ° 20 g de farine ° 20 g de lait °... [Lire la suite]